Faites le plein des plus belles recettes de dessert anglais

Name: Faites le plein des plus belles recettes de dessert anglais
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: dessert anglais

Les desserts anglais sont appréciés dans le monde entier. Photo par 139904

La cuisine anglaise n'est pas toujours appréciée à sa juste valeur et c'est bien dommage car nos amis anglais possèdent de bien jolies recettes, aussi bien du côté des plats que des desserts.

Et quand il s'agit de terminer un repas en beauté, les douceurs venues d'Outre-Manche n'en ont pas fini de nous régaler. Crumble, trifle, Eton mess, apple pie, banoffee, scones, cobblers ou encore millionnaire shortbread combleront vos petits creux made in England !

Meilleures recettes de dessert anglais et de citron des Gourmets

Des idées de recettes de dessert anglais et de citron pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Crème citronnée sucrée lemon posset, sans œuf et sans gélifiant

Ouest Délices

Le lemon posset, un dessert anglais léger et frais, dont l’ingrédient principal est de la crème fraiche liquide, c’est possible ? Et elle fige même sans l’ajout d’oeuf et de gélifiant comme de la gélatine ou de l’Agar Agar ? Oui, c’est possible grâce à la réaction chimique de l’acidité du citron sur la crème florette tiède. Ce dessert est réalisable en toute saison, il suffit de choisir les fruits du moment pour la décoration.

Lemon Posset

Papilles à l'affut

Les trois ingrédients qui composent cette recette so british sont le citron, le sucre et la crème fraiche. Normalement en Angleterre on utilise de la « double cream » mais si vous n’en trouvez pas dans votre magasin favori de la crème fleurette entière fera l’affaire.

15% de remise sur le couteau d'office Kotai

Couteau d’office

Une remise de 15% est offerte pour les lecteurs de Chef Simon sur le couteau d'office Kotai et sur tous les autres couteaux de la gamme pour toute commande passée directement sur le site KOTAI en suivant ce lien.

Voir aussi

Citronner

Dégorger

Zester

Des fruits - Petite encyclopédie gourmande

Le citron

Les blancs de cuisson

Les agrumes

Lemon posset

D'autres recettes avec aussi...

agrumes amandes banane banoffee cake cannelle chocolat citron cobbler confiture coulis de fraises crème Chantilly crème anglaise crème au citron crème fouettée crumble cuisine anglaise dessert été fraise framboises fruit de la passion fruits fruits confits gâteau gâteau au chocolat goûter halloween kiwi lait concentré mangue mascarpone mélasse meringue miel noix de coco panettone pâte sablée pêches petit déjeuner pommes printemps prunes sans cuisson scones tarte thé toffee trifle verrines

Découvrez aussi toutes les recettes de dessert anglais et toutes les recettes de citron

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Baba Citron

les sucreries de Yory

Aujourd'hui une recette assez simple et rapide à réaliser. Il s'agit de petits babas au citron. J'ai réalisé une pâte à baba que j'ai imbibée avec un sirop au citron et limoncello dans lequel se trouve un crémeux citron et le tout est généreusement surmonté d'une chantilly au citron.